Kunyit Hitam sangat bermanfaat untuk memperbaiki atau mengobati penyakit paru-paru seperti asma, bronkitis, radang paru-paru dan lainnya. Hal ini dikarenakan kandungan kurkumin dalam Kunyit Hitam sangat tinggi dan berguna untuk kesehatan tubuh.
Satu kajian yang dijalankan terhadap rizom kunyit hitam menunjukkan bahawa komponen di dalam tumbuhan ini mampu melindungi fungsi otak daripada sebarang gangguan.
Kajian ke atas product tikus mendapati penurunan glukosa darah yang terkawal dan melancarkan peredaran darah. Selain itu, pada peringkat molekul sel, metabolisme sel didapati bertambah baik yang dijangka membantu dalam meningkatkan kecekapan metabolisme tenaga. Hal ini seterusnya dapat membantu dalam pencegahan masalah obesiti atau berat badan berlebihan.
Perbezaannya dengan kunyit biasa ialah, isinya yang berwarna ungu kebiruan berbanding kunyit biasanya yang berwarna kuning keorenan. Penggunaan kunyit jenis ini amat jarang kita dengari kerana harganya yang lebih mahal daripada kunyit biasa.
Maaf tuan. Artikel di dalam laman World-wide-web ini adalah hak cipta terpelihara. Tuan boleh ambil beberapa position dan ayat tersebut perlulah diubah supaya tidak sama dengan artikel ini. Sekian, terima kash
Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung antioksidan, kamu dapat lebih terlindungi dari penyakit jantung dan liver.
Penyelidikan moden telah menunjukkan bahawa kunyit hitam mungkin mempunyai sifat neuroprotektif, yang bermaksud ia dapat melindungi otak daripada kerosakan sel dan membantu mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Pelbagai kajian telah dijalankan terutamanya terhadap curcumin, isitu sejenis kompaun paling aktif dalam kunyit.
Kunyit harga kunyit hitam hitam bertindak sebagai agen anti-radang yang sangat berkesan, membantu mengurangkan pembengkakan dan kesakitan pada sendi, otot, dan tisu lain dalam badan. Bagi pesakit artritis, kunyit hitam boleh menjadi alternatif semula jadi untuk mengurangkan keradangan tanpa kesan sampingan seperti ubat sintetik.
Antioksidan ialah bahan yang boleh melindungi sel-sel daripada rosak akibat radikal bebas. Radikal bebas boleh menyebabkan tekanan pengoksidaan yang turut dikaitkan dengan penyakit kanser, jantung, strok dan penyakit kronik yang lain.
Ulser perut berlaku apabila terdapat luka di dinding perut dan bahagian usus kecil yang juga dikenali sebagai duodenum. Kunyit hidup dikatakan dapat mengurangkan indeks ulser dalam perut.
Kunyit hitam mampu meningkatkan nitrik oksida iaitu molekul yang membolehkan saluran darah menjadi lembut dan anjal. Saluran darah yang anjal membolehkan aliran darah dalam badan menjadi lancar dan mengelakkan saluran darah daripada tersumbat.
Kandungan antioksidan sangat bermanfaat untuk melindungi sel-sel tubuh daripada radikal bebas yang boleh menyebabkan pelbagai jenis penyakit berbahaya seperti strok, serangan jantung dan sebagainya.
Cara mengolah kunyit hitam yang paling mudah adalah sebagai bumbu pelengkap masakan. Anda bisa menambahkan rempah ini pada berbagai menu masakan, seperti tumisan atau sup.